Маврикий

Маврикий открыли португальцы. С 1638 по 1710 годы им владела Голландия. Именно голландцы дали название острову — Маврикий — в честь своего правителя Маврикия де Нассо. Но с 1715 года он переходит во владение Франции и получает название острова Франция. Начинается «золотой» век колонии: строительство дорог, мостов, больниц, разбиты плантации сахарного тростника, хлопка, риса, построена отличная морская база в Порт-Луи, удобная и защищенная от неприятеля. В 1810 году на мысе «Несчастливый» высадилась флотилия англичан. Французское правление закончилось, и острову вернули старое название — Маврикий. Кроме того, в эпоху английских колонизаторов он превратился в один из крупнейших мировых экспортеров сахара. И только в середине прошлого столетия наконец-то обрел независимость и стал республикой.

Сегодня Маврикий — чудесная, развитая, экзотическая страна. Здесь лучшие гостиницы на всем побережье Индийского океана. Великолепные, безопасные, ухоженные пляжи. Кухня для гурманов. Разнообразные виды спорта на любой возраст и вкус. Увлекательная рыбалка. И все это в окружении пальм, ярких цветов и птиц. На острове есть несколько водопадов, священное озеро, потухший вулкан, горы. В национальном парке Palmemonies можно увидеть диковинки, вроде необъятного баобаба. Любимый же россиянами ананас считается на Маврикии сорняком. Самый популярный природный сувенир, вывозимый туристами с острова, — разноцветная земля Chamarel. В стеклянный сосуд помещаются несмешивающиеся слои розовой, оранжевой, желтой, коричневой и голубоватой почвы. Выглядит очень красиво.
Столицу Маврикия — Порт-Луи когда-то назвали в честь французского короля Людовика XV. Город украшают постройки колониального стиля. Прекрасны соборы Св. Людовика и Сен Джеймса. Чуть дальше -- необычайной красоты мечеть Джумма — памятник архитектуры прошлого столетия. В Историческом природном музее экспонируется птица Додо, которая является символом острова. А пагоды китайского квартала придают столице особый колорит. В центре города, на площади Оружия — Дом правительства, за ним — здание парламента — место проведения заседаний законодательной ассамблеи Маврикия. Героическим прошлым веет от стариной крепости форта Аделаида.

В городе много ресторанов, но самые шикарные — китайский ресторан Ле Тун Фонг, индийский Ле Керри Пул и французский О`Гурме, построенный в колониальном стиле. Завершает весь этот коктейль миниатюрный макет Эйфелевой башни, находящийся во французской части города.
В деловом центре Маврикия — Кюрпип — сосредоточены здания посольств, крупных компаний и роскошные особняки знати. Здесь находятся муниципалитет, королевский колледж — один из старейших лицеев, построенный в XVI столетии по подобию Букингемского дворца. В Ботаническом саду собрана огромная коллекция тропических растений. К западу от города расположен кратер давно угасшего вулкана. А с возвышенности, окружающей город, открывается потрясающая панорама острова.
В небольшом местечке Маербург расположен природный заповедник Домен дю Шассе -- родной дом обезьян, оленей, кабанов и птиц. Над бухтой города царственно возвышается Львиная гора, очертаниями напоминающая спящего льва.

Город Роуз Хилл получил свое романтическое название благодаря великолепным розовым закатам. В городе Флак находится изумительный индийский храм, а в Гудлэндсе — фабрика по изготовлению макетов кораблей, прославившихся в морских сражениях и пользующихся огромным спросом у туристов.
Заповедники — национальное достояние Маврикия. Самый большой из них — Махаби Беломб — отличается разнообразием тропической растительности. Парк Ривьера де Ангильес, помимо пестрой флоры — бамбука, лиан, орхидей, кокосовых пальм, обладает экзотической фауной в виде крокодилов, гигантских черепах, хамелеонов, обезьян, летучих мышей.
На побережье раскинулись великолепные пляжи Блю Бэй, покрытые мелким песком. Пляж Морне — самый популярный на Маврикии. Олений остров — великолепное, идиллическое место с отличными пляжами и прозрачными водами лагуны. Здесь практикуют различные виды спорта: парус, подводное плавание, водные лыжи. Любителям рыбалки местные инструкторы гарантируют крупный улов.
Кухня Маврикия представляет сочетание китайской, индийской, европейской и креольской кухни. Для приготовления блюд используются продукты, которыми изобилует остров: баранина, птица, моллюски, овощи. На гарнир обычно подается рис. И все заправляется острым соусом. Что касается фруктов, то они на Маврикии не проблема. Рынки ломятся от их обилия и разнообразия.